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近期屠宰开工现状

4月屠宰开工率32.93%，较上月提高3.94个百分点，同比上涨8.14个百分点。本月屠企开工先升后降，主要因猪价阶段性触底反弹，部分屠企入库积极，白条订单也有短暂增多，推动开工率提高，但下游跟进难以持续，订单很快下降，部分屠企缩量保价，入库意愿也有下降，月底开工出现小幅回落。5月气温升高，经济面向好，终端消费还有提升，但屠企入库操作预期有所减弱，开工率预期稳中窄幅震荡为主。

本月白条价格为18.00元/公斤，较上月下跌1.05元/公斤，环比下跌5.53%，近期批发的平均价冲高回落，回落以后的价格高于冲高前的价格。临近五一假期白条猪批发的平均价一直呈现上涨的态势，上市量环比大幅增加，批发的平均价也大幅上涨，属于量价双涨的状态。上市量增加是需求增加；当肉价、猪价上涨，并不是完全是毛猪供给不足造成的，属于节日效应，无论猪价涨不涨，肉价都会上涨的。此外，肉价上涨属于暂时现象，是并不具备趋势性的内涵，在毛猪供应充足的情况下，既然节前价格能够上涨，那么节后也能够回落。

本月国内重点屠宰企业鲜销率88.51%，较上月下跌0.71个百分点。本月生猪价格持续走低，部分屠宰企业开启主动入库，鲜销比例下降，虽然月底生猪价格小幅回涨，鲜销比例有所提高，但整体影响不大。预计随生猪价格震荡调整，冻品入库充盈，鲜销率将逐步趋稳。

从行业各方心态来看下月猪仍或频繁震荡，看涨看跌各参半。预期比四月稍强。本月猪价下行明显，主因需求缓慢增加，加之价格长期磨底之后，养殖端预期下降，出栏意愿增加，尤其散户。本月下旬价格虽阶段性走高，但价格高位后，养殖端出栏压力较大，价格止涨下行，因此整体价格水平不及上月。当前来看，养殖端出栏意愿增加，且出栏体重较大，终端需求增量有限，价格上涨仍有阻力。

下旬，价格上行后供应端出栏有压力，二次育肥和冻品入库减少，供大于求。仔猪有价无市，政策及其他利好暂无显现，5月初劳动节或稍稍利好需求，且月初规模场场缩量，价格或走高。但预计规模场整月计划仍多，加之屠宰企业亏损，收购量不会大幅增加，初步判断价格上行后仍有回落可能。

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