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中国（川渝）预制菜产业大会将于2023年4月25-27日在遂宁国际会展中心举行，大会汇聚国内预制菜全产业链生产要素，涵盖预制菜原材料生产、深加工企业、餐饮、商超、电商平台企业及遂宁市相关参会人员，知名媒体等，旨在研讨当前预制菜产业发展趋势与商业应用手段，助推中国预制菜产业高质量发展。

展优势，听发展

中国（川渝）预制菜产业大会由遂宁市人民政府举办，遂宁市立足自身资源禀赋，充分发挥本地肉类罐头、腌腊酱卤等特色产业优势，聚合川渝及全国各大传统食品工业声量产业阵地。

大会将围绕预制菜产业“发展趋势”、“新技术应用”、“行业标准”等热点词组，举办“中国（川渝）预制菜产业展销活动”“中国（川渝）预制菜产业高质量发展峰会”“遂宁预制菜产业集群考察活动”，邀请与会领导嘉宾、企业、商（协）会机构，通过交流研讨、参观考察、主旨演讲的形式，共谋共建预制菜产业高质量发展远景，共享共创预制菜产业千亿级产业集群美好“味”来。

看进程，见未来

预制菜成为食品行业发展速度最快的品类之一，有下一个‘万亿级蓝海市场’之称。经济发展、消费水平升级、外卖团餐兴起、冷链运输发展等多种因素叠加，让我国预制菜行业供需增长，市场迅速扩容。2023年，“培育发展预制菜产业”首次被写入中央一号文件，给产业带来多项政策利好。

为抢抓预制菜产业“新风口”，遂宁市政府已经出台了多项有关预制菜产业的扶持与优惠政策。中国（川渝）预制菜产业大会的召开，正是集合了遂宁市预制菜产业前期沟通和广泛调研，为推动一二三产协调联动，推动全产业链高质量发展的美味答卷。

恰逢经济提振发展之年，随着市场潜力的释放，各地区以预制菜产业为发展突破口，积极打造区域品牌，以产区优势及产业优势率先抢跑预制菜产业赛道。川渝地区向来以风味独特的川味食品深受大众喜爱，汇聚农产品加工、物流冷链、产品深加工、预制菜生产销售等预制菜全产业链企业，中国（川渝）预制菜产业大会邀您一起，对话行业最前沿，深入推动预制菜全产业链高质量发展，2023年4月26日遂宁国际会展中心，一同“预”见未来。（企业供图）

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