【资料图】

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泡芙，是一种源自意大利的甜食。奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包。

16世纪传入法国，泡芙的诞生，在技术上被人们认为是偶然无意中发现的。泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感佳。

泡芙皮用烤箱现场烤制，现场灌制馅料，无食品添加剂。闪电泡芙，是一款非常经典的法国小甜点，具有着浓浓的法式浪漫气息，口味繁多造型多变。

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