诸多的对于怎样自做柚子茶，自制柚子茶的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、柚子在热水中浸泡大约10分钟。为了看起来漂亮，柚子的表皮通常会有一层蜡，所以你应该用食用盐轻轻摩擦，这是为了让表皮更干净！柚皮在制作过程中也很重要。

2、剥去柚子皮，刮掉里面的白色果肉。最好用小刀慢慢刮。越稀越好，越不苦。

(资料图片)

3、切片柚子皮用刀切成细丝，越细越好！这样可以保证成品的口感。

4、柚子果肉去掉外面的膜和籽，然后再剥成碎片！不要剥得太多(柚子果肉在烹饪过程中会自然散开)。

5、做好准备就可以下锅做饭了。先加入适量冰糖，再加入切好的柚子皮煮10分钟左右，充分吸收冰糖水的甜味。

6、当柚子皮煮到半透明的时候，就可以把柚子果肉放进去了。

7、煮~ ~慢慢由大火转小火(咕嘟~)。

8、半小时左右，柚子茶的颜色会由白变黄(当然是拜冰糖所赐)。

9、继续~ ~水用完了就关火。这个时候，柚子茶已经变成了暗黄色！

10、冷却后，柚子茶的颜色会再次发生变化，然后加入适量的蜂蜜装瓶，完成制作。

以上就是自制柚子茶的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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